die bohnen entfalten sich besonders gut im siebträger (espresso perfetto), vollautomat und espressokanne, kann aber natürlich gerne auch aufgebrüht werden.
tipp: hier bitte beachten, dass für french press und filtermethoden die bohnen gröber zu mahlen sind – und dunklerer röstgrad bedeutet: geringere wassertemperatur beim aufbrühen!
der geschmack: harmonisch und ausgewogen
die arabica- bohnen stammen aus kafa, dem usprungsland des kaffees – werden fair gehandelt und in den zweiten crack geröstet.
in kleinen chargen und mit viel aufmerksamkeit in 94078 freyung geröstet.
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